As dicas que darei servem tanto para quem vai criar uma adega pequena, quanto para colecionadores, que precisam de mais espa\u00e7o para armazenar vinhos que envelhecer\u00e3o ao longo do tempo.<\/p>\n
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Lugar ideal para montar a adega<\/h2>\n
Uma adega precisa ter temperatura, umidade e luminosidade controlada e n\u00e3o pode ficar em um local com trepida\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Temperatura<\/strong> \u2013 se for muito alta, acima de 21\u00b0, faz com que o vinho envelhe\u00e7a mais r\u00e1pido. O ideal \u00e9 manter entre 12\u00b0 e 16 \u00b0C. Por isso, muita gente prefere adquirir um modelo de adega climatizada, que \u00e9 muito mais f\u00e1cil de controlar.<\/p>\n Umidade<\/strong> \u2013 Ambientes muito \u00famidos, ou muito secos, tamb\u00e9m podem prejudicar a conserva\u00e7\u00e3o do vinho. Isso porque a rolha, respons\u00e1vel pela veda\u00e7\u00e3o, pode sofrer danos com esse tipo de varia\u00e7\u00e3o. Para quem vive em locais muito \u00famidos, e vai construir uma adega grande, o ideal \u00e9 adquirir um desumidificador.<\/p>\n Luminosidade<\/strong> \u2013 Vinho n\u00e3o combina com muita luz, seja solar ou artificial, por isso a maioria das garrafas, principalmente dos tintos, s\u00e3o escuras. A ilumina\u00e7\u00e3o deve ser muito suave e n\u00e3o incidir diretamente nas garrafas.<\/p>\n Vibra\u00e7\u00e3o<\/strong> \u2013 os vinhos precisam ficar quietinhos, armazenados em locais onde as garrafas n\u00e3o sofram oscila\u00e7\u00f5es, e sempre na horizontal.<\/p>\n Aquele espa\u00e7o abaixo da escada costuma ser um \u00f3timo local para fazer uma adega, pois, geralmente re\u00fane todas as caracter\u00edsticas acima. Claro que \u00e9 poss\u00edvel criar um cantinho especial na sala de estar, ou sala de jantar.<\/p>\n Para quem tem por\u00e3o ou algum c\u00f4modo subterr\u00e2neo, saiba que esses locais s\u00e3o \u00f3timas op\u00e7\u00f5es, afinal as caves, onde os vinhos ficam estocados, geralmente, est\u00e3o no subsolo.<\/p>\n <\/p>\n Cada tipo de vinho pede uma forma de armazenamento, portanto, os gostos do propriet\u00e1rio da adega \u00e9 que v\u00e3o determinar como ela ser\u00e1. N\u00e3o tem um modelo padr\u00e3o, a menos que a pessoa n\u00e3o seja uma grande colecionadora e quer uma adega pequena apenas para guardar quantidades menores da bebida. Entretanto, mesmo nesse caso \u00e9 importante considerar a ilumina\u00e7\u00e3o, temperatura e umidade do ambiente.<\/p>\n Dessa forma, se a cole\u00e7\u00e3o de vinhos for muito diversificada, exigindo diferentes temperaturas de armazenamento, \u00e9 necess\u00e1rio ter mais de uma adega climatizada, portanto, isso deve ser previsto no projeto, e a quantidade de tomadas precisa ser considerada tamb\u00e9m.<\/p>\n \u00c9 poss\u00edvel ter adegas climatizadas, para guardar os vinhos que pedem mais controle e, usar prateleiras para armazenar aqueles que ser\u00e3o consumidos rapidamente.<\/p>\n Se o ambiente recebe muita luz, a adega pode ficar escondida por uma porta de madeira ripada para garantir a ventila\u00e7\u00e3o adequada.<\/p>\n \u00c9 poss\u00edvel utilizar prateleiras com colmeias, onde o vinho fica descansando tranquilamente at\u00e9 o momento de ser degustado.<\/p>\n Vinho combina com decora\u00e7\u00e3o r\u00fastica<\/a> e, ao mesmo tempo, elegante<\/strong>, para esse efeito utilize tijolinhos, palha, couro e madeira, que tamb\u00e9m ajuda a manter a temperatura do ambiente. Mas, se voc\u00ea gosta de algo mais contempor\u00e2neo, tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel criar algo nesse estilo.<\/p>\n Uma poltrona com uma mesinha de apoio, para degustar a bebida confortavelmente fica muito charmoso. Ou, se o ambiente permitir, vale uma mesa com cadeiras.<\/p>\n <\/p>\n \u00c9 importante prever espa\u00e7o para armazenar as ta\u00e7as e os utens\u00edlios necess\u00e1rios para a degusta\u00e7\u00e3o, como:<\/p>\n Quanto as ta\u00e7as, as mais tradicionais s\u00e3o as Flutes<\/strong> para espumante, Borgonha <\/strong>para os complexos, Bordeaux<\/strong><\/a> para vinhos mais encorpados,\u00a0Porto<\/strong><\/a>\u00a0para os vinhos doces e as de\u00a0vinhos brancos <\/strong>que tem o bojo menor e s\u00e3o mais baixas.<\/p>\n <\/p>\n Quem vai criar uma adega gosta de vinhos, portanto, mesmo que tenha suas preferencias, \u00e9 bom ter variedades, para atender a ocasi\u00f5es especiais<\/a> e, harmoniza\u00e7\u00f5es diferentes<\/strong>. Como por exemplo: tintos encorpados, alguns mais leves, op\u00e7\u00f5es de brancos, ros\u00e9s e vinhos de sobremesa.<\/p>\n Caso voc\u00ea seja uma pessoa que aprecia vinho, mas n\u00e3o \u00e9 um colecionador, quer apenas um espa\u00e7o para guardar algumas garrafas, poder\u00e1 fazer sua adega junto com o barzinho. Essa \u00e9 uma alternativa bacana para criar um cantinho de descontra\u00e7\u00e3o gostoso para receber os amigos. D\u00ea uma olhadinha no post como criar um bar em casa<\/a>, acho que voc\u00ea vai gostar.<\/p>\n Comente aqui embaixo se voc\u00ea aprecia e conhece vinhos, ou se apenas gosta da bebida, mas n\u00e3o tem grandes conhecimentos.<\/p>\n Kisses<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Oi, gente! Para quem aprecia vinho, sabe como \u00e9 importante armazenar corretamente as garrafas. Por isso, para montar uma adega em casa, n\u00e3o basta escolher um lugar bacana e caprichar na decora\u00e7\u00e3o. Uma boa garrafa de vinho \u00e9 fruto de muitas experi\u00eancias, uvas de qualidade, condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas perfeitas, terroir\u00a0especial e compet\u00eancia do en\u00f3logo. Por essa …<\/p>\nAdega tem que ser feita conforme os h\u00e1bitos do propriet\u00e1rio<\/h2>\n
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<\/a><\/p>\nTa\u00e7as e utens\u00edlios<\/h2>\n
\n
Variedade<\/h2>\n